Ces pâtes suivent un laminage à l’ancienne, pétries à froid façon pâte fraîche, puis découpées au couteau.
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Fiche technique
Composition : Semoule de blé dur , Œufs frais (12%), Basilic(9%), Ail (2%), poudre d'épinards Allergènes : Contient gluten Traces possibles d'œuf et de soja Conservation : Conserver dans un endroit sec et frais et à l'abri de la lumière Dégustation : Les verser 5 mm dans l’eau chaude et hop le tour est joué…Cuire entre 5 et 7 min dans une eau bouillante salée
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