Semoule moyenne

Semoule moyenne- Prix au 100gr

La semoule est une céréale moulue, relativement dure, présentée sous forme de granules. Il existe plusieurs variétés de semoule dont les plus répandues sont: - La semoule blanche qui est issue du broyage de brisures de riz. - La semoule de polenta qui est obtenue par broyage de grains de maïs. Cette semoule est souvent vendue déjà précuite à la vapeur. - La semoule jaune qui résulte du broyage de grains de blé. La semoule de blé dur existe en version fine ou moyenne.

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