Semoule moyenne

Semoule moyenne- Prix au 100gr

La semoule est une céréale moulue, relativement dure, présentée sous forme de granules. Il existe plusieurs variétés de semoule dont les plus répandues sont: - La semoule blanche qui est issue du broyage de brisures de riz. - La semoule de polenta qui est obtenue par broyage de grains de maïs. Cette semoule est souvent vendue déjà précuite à la vapeur. - La semoule jaune qui résulte du broyage de grains de blé. La semoule de blé dur existe en version fine ou moyenne.

Disponible

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0,12 €

Fiche technique

Composition : BLÉ
Allergènes : Gluten
Conservation : Pour garder toute la saveur de votre semoule, conservez-la à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Dégustation : Chaude ou froide, la semoule est devenue un ingrédient incontournable de la cuisine française. La semoule fine est le plus souvent utilisée pour faire les pâtes, et les semoules grossières pour les soupes, les entremets, les gâteaux, ou encore les soufflés. La semoule moyenne est servie classiquemen