Son d'avoine BIO

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Son d'avoine BIO
Son d'avoine BIO - Prix au 100gr

Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieure du grain d'avoine. On l'obtient en broyant le grain de façon à le séparer de son enveloppe : cette opération s'appelle le blutage. Plus le son a été bluté, plus la farine et le son sont séparés et plus ce dernier est « pur »

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