Quinoa blond BIO

Quinoa blond BIO - Prix en 100gr

Il apporte des protéines et des matières grasses de bonne qualité et se démarque par sa densité nutritionnelle, apportant un cocktail très intéressant de vitamines et de minéraux. Se savourant en tant que féculent, facile à cuisiner, le quinoa se marie à de nombreuses recettes salées et sucrées pour notre plus grand plaisir et plus particulièrement pour celui des personnes ayant une maladie cœliaque ou une hypersensibilité au gluten.

Le quinoa est un aliment formidable : particulièrement riche en glucides, en fer et en protéines, il présente l’avantage de ne pas contenir de gluten (idéal pour les allergiques et intolérants). Il se digère facilement et renforce l’organisme.

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1,43 €

Fiche technique

Composition : Le quinoa est le fruit d'une plante
Allergènes : Traces éventuel de fruits à coque
Conservation : On conserve le quinoa dans des bocaux en verre (type bocaux de confiture) ou en acrylique, à l’abri de la lumière et de l’humidité pour éviter le développement de germes. Comme le riz, la semoule, le millet...
Dégustation : En général, on verse le quinoa dans un grand volume d'eau salée (environ 1,5 fois son volume) et on cuit à couvert jusqu'à ce que les grains absorbent tout, comme dans une cocotte à riz, environ 15 minutes. On peut aussi laisser cuire le quinoa 10 minutes, puis le laisser gonfler 5 minutes dans l'e